Hnojivo Sulfagro Ca poskytuje plodinám požadovaný vápnik a síru ako pomaly pôsobiace hnojivo, ktoré postupne uvoľňuje svoje zložky.
Ak sa odporúčané dávky hnojiva aplikujú v období po zbere úrody, množstvo sulfidových aniónov uvoľnených do pôdy už následnú plodinu vyživuje v dostatočnej miere.
Správna výživa plodiny sírou priamo ovplyvňuje metabolizmus dusíka, ktorý je hlavným faktorom tvoriacim úrodu. Metabolizmus dusíka v rastlinách úzko súvisí s metabolizmom síry. Predpokladá sa, že nedostatok 1 kg S vedie k zníženiu príjmu dusíka rastlinou z 3 kg na 1 kg. Dusík, ktorý neabsorbuje plodina, bude rozptýlený v životnom prostredí a bude znečisťovať podzemnú vodu a atmosféru. Rýchly rast listov pod vplyvom dusíkatého hnojenia spôsobuje vyšší dopyt po sulfátoch na syntézu aminokyselín, produkciu bielkovín a tukov.
Síra v rastline plní štrukturálne a metabolické funkcie a podieľa sa na syntéze tukov a proteínov. Ak sú rastliny slabo napájané sírou, dusičnany sa akumulujú v rastline a dochádza k fyziologickým nedostatkom dusíka.
Nedostatky síry vedú k zníženiu kvality zberaných plodín, t.j. k zníženiu obsahu tuku v olejnatých semenách alebo k menšiemu obsahu bielkovín pri obilninách. Síra sa podieľa na syntéze lignínu, jej nedostatok oslabuje rastlinné tkanivá a zvyšuje riziko plesňových chorôb.
Tento jav sa stáva nebezpečným, ak sa súčasne vyskytne nadbytok dusíka, môže to viesť k zvýšeniu napadnutia rastlín hubovými patogénmi. Klasickým príkladom je výskyt múčnatky v pšeničných plodinách po aplikácii vysokých dávok dusíka.
